Мерлан

(Gadus merlangus L.) — рыба из рода треска (Gadus). Усика на подбородке вовсе нет или он очень мал и тонок; верхняя челюсть длиннее нижней; первый спинной плавник низкий, вверху тупо-закругленный; первый заднепроходный плавник вдвое длиннее второго и начинается под серединой 2-го спинного; цвет бледный, красновато-серый или красновато-бурый, брюхо белое, на боках спереди по черному пятну; длина 40—60 стм. М. водится у берегов западной Европы; попадается реже в Немецком и Балтийском море, на севере доходит, по-видимому, до Оркадских островов, на юге — до Португалии. Во время размножения (в январе и феврале) большими стаями приближается к берегам; ловится главным образом ярусами (см.), реже сетями. Идет в пищу в свежем, соленом и сушеном виде.

Н. Кн.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. мерлан — орф. мерлан, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. мерлан — МЕРЛАН а, м. merlan m. 1. Морская рыба из рода трески, с более острым рылом, длиной до 25 дюйм. Встречается у северных берегов Западной Европы, употребляется в пищу. Павленков 1911. Рыба морская, имеющая блистающие глаза и легкое тело. Сл. нат. ист. Словарь галлицизмов русского языка
  3. мерлан — Мерлана, м. [фр. merlan] (зоол.). Рыба из породы трески. Большой словарь иностранных слов
  4. мерлан — МЕРЛ’АН, мерлана, ·муж. (·франц. merlan) (зоол.). Рыба из породы трески. Толковый словарь Ушакова
  5. мерлан — мерла́н "рыба Мerlangus". Из франц. merlan – то же или ит. merlano; см. Маценауэр, 253; М.-Любке 453. Этимологический словарь Макса Фасмера
  6. мерлан — МЕРЛАН м. рыба из рода трески. Толковый словарь Даля