1. Кулинарный словарь

нуар

Французское слово – «черный»

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. НУАР — (Noir), Виктор (псевдоним; наст. имя и фам. — Ив Сальмон (Salmon)) (27.VII.1848 — 10.I.1870) — франц. журналист. В кон. 60-х гг. сотрудничал в радикальных газетах. В янв. 1870 стал секундантом франц. публициста и политич. деятеля... Советская историческая энциклопедия
  2. Нуар — (Ivan Salmon, известный под именем Victor Noir) — французский журналист, застреленный 10 января 1870 г. принцем Пьером Бонапартом (см. соотв. статью., где ошибочно сказано, что принц убил Н. на дуэли). Паскаль Груссэ (см. соотв. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона